Mette Svendsen, Doctor Scient, er førstelektor ved Universitetet i Oslo og klinisk ernæringsfysiolog ved Seksjon for preventiv kardiologi, Oslo universitetssykehus.
Hun har lang klinisk erfaring og forskningskompetanse på tema relatert til fedme og hjerte- og karsykdom, vektreduksjon og vegetarisk kosthold.